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泰式咖喱泡菜黄金炒饭

泰式咖喱泡菜黄金炒饭

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主料
米饭适量洋葱适量火腿适量
泡菜适量咖喱粉适量适量
鸡精适量料酒适量香叶适量
八角适量大蒜适量蛋黄液适量
猪油适量

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法,共9个步骤

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解1

1/9. 将蛋黄液分离出

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解2

2/9. 切好火腿,洋葱,蒜,瘦肉

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解3

3/9. 泡菜

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解4

4/9. 将料酒,鸡精,盐混合

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解5

5/9. 热锅后倒入猪油,将蒜爆香,倒入冷冻过的米饭,翻炒至米饭干燥,放入香叶,八角。

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解6

6/9. 将蛋黄液倒入快速翻炒使蛋黄液均匀包裹米饭。

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解7

7/9. 放入咖喱粉,火腿,洋葱放入锅中,泡菜在锅的一边烘干。

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解8

8/9. 放入之前准备好的料酒,盐,咖喱粉,鸡精,充分地与米饭混合。

泰式咖喱泡菜黄金炒饭的做法图解9

9/9. 出锅

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营养信息

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  • 泰式咖喱泡菜黄金炒饭热量1257 千卡
  • 脂肪126.01 克
  • 蛋白质98.3 克
  • 碳水化合物281.49 克
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