雪里红炖豆腐

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雪里红炖豆腐的做法，共5个步骤

1/5. 雪里红洗净后切段，然后浸泡一会儿泡去多余的盐分

2/5. 葱花和十三香同时放入底油里炒香

3/5. 放入雪里红翻炒几下

4/5. 加适量酱油调色调味，加盖炖至收汁

5/5. 点味精出锅

A.浸泡雪里红是为了让它不那么咸，时间长度不确定适时尝一下咸淡就OK了（切段后更容易泡淡哦）另外，如果雪里红不太咸的话，要适量加盐
B.豆腐可以事先煮一下，就不容易碎了也更好看（咖喱猫没有煮，因为豆腐碎了更入味儿）
C.喜欢吃肉的可以放些五花肉或者动物油，咖喱猫不喜欢，所以没放哦

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