| 主料 | ||
| 雪里红按人数 | 豆腐一块 | 血肠适量 |
| 辅料 | ||
| 大葱少许 | 姜一小块 | 大蒜3瓣 |
| 枸杞少许 | 鸡精3小勺 | 胡椒粉3勺 |
| 花椒粉1勺 | 味精1勺 | |
雪里红炖豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 切葱花，蒜瓣，姜切片备用，雪里红洗两三遍切段备用，豆腐切小块备用
2/4. 将锅大火烧热，倒油。先用葱姜蒜炝锅，炒出香味，再加入雪里红翻炒几下，然后加入豆腐再炒几下
3/4. 然后加水将将漠过豆腐，加入事先准备的调料炖8-12分钟
4/4. 最后将血肠切片，下入锅中，2-3分钟开锅关火！
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