| 主料 | ||
| 肥牛肉200克 | 金针菇150克 | 红椒10克 |
| 青椒10克 | 蒜蓉20克 | 葱花50克 |
| 辅料 | ||
| 生抽75克 | 鲜花椒50克 | 色拉油10克 |
金针菇炒牛肉的做法，共5个步骤
1/5. 将金针菇洗净、切段，青红椒则切粒备用。
2/5. 把1中的金针菇以及肥牛肉片汆水备用。
3/5. 热油锅，把青红椒和蒜蓉爆香，放入鲜花椒以及生抽调味。
4/5. 然后倒在金针菇以及肥牛肉片上。
5/5. 食用时拌匀即可。
小窍门
肥牛肉和金针菇用水汆熟，味道不会过于肥腻，青红椒、蒜蓉和鲜花椒能促进身体的血液循环，吃完后让人感觉身体微微发热，有滋味又不上火
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营养信息
详细信息>>- 金针菇炒牛肉热量96 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物69.3 克
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