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金针菇炒牛肉卷

金针菇炒牛肉卷

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主料
牛肉卷200克金针菇250克
辅料
适量油 盐 糖适量鸡精适量
蚝油适量黑胡椒粉适量生抽适量
料酒适量适量大蒜适量

金针菇炒牛肉卷的做法,共2个步骤

1/2. 牛肉卷加入生抽、料酒、糖、黑胡椒粉,腌渍五分钟,开大火,葱姜蒜爆香后放入牛肉翻炒,变色即盛出。

2/2. 锅内剩余少许油,继续倒入金针菇翻炒,加入少许盐、鸡精、蚝油,炒熟后倒入牛肉,稍微翻炒后即可出锅。

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营养信息

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  • 金针菇炒牛肉卷热量80 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物6 克
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