韩式泡菜炒牛肉

1/14. 牛肉自然解冻,洗净切小丁备用。

2/14. 牛肉丁放入干净碗里,加入少许料酒,生粉,黑胡椒粒,一勺橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。

3/14. 韩式泡菜切小块。

4/14. 姜切丝,蒜切片,洋葱头切片,葱切段备用。

5/14. 锅热注油,倒入腌好的牛肉丁。

6/14. 划散炒开。

7/14. 至断生变色盛起。

8/14. 另起油锅,倒入姜丝,蒜瓣和洋葱头片一起煸炒出香味。

9/14. 倒入韩式泡菜翻炒2分钟左右。

10/14. 再倒入牛肉丁一起炒开。

11/14. 加入半勺韩式辣椒酱炒匀。

12/14. 最后加入小勺盐。

13/14. 加入蔬菜精调味。