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1/6. 牛肉片解冻后放入碗中,加烤肉酱、淀粉、辣椒粉、白糖、生抽,拌匀后腌制20分钟。
2/6. 锅中放油,爆香蒜末。
3/6. 放入腌好的牛肉片,炒熟,捞出备用。
4/6. 用刚才的锅,再加点油,放入切好的洋葱丝,加盐,炒软。
5/6. 再加入泡菜,翻炒均匀。
6/6. 最后加牛肉片,翻炒均匀,并炒出少量汤汁即可。
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