1/9. 巧克力隔热水融化,我的块状巧克力不够了,添加了部分其他形状的巧克力。
2/9. 融化后加入黄油搅拌融化。
3/9. 加细砂糖拌匀。
4/9. 慢慢的加入蛋液,边加入边搅拌。
5/9. 再加入香草精,几滴就够。
6/9. 筛入高粉,拌至无干粉。
7/9. 用刮刀反复翻拌布朗尼面糊,至面糊均匀光泽。
8/9. 模具涂抹黄油,撒面粉,防粘处理。
9/9. 倒入一部分布朗尼面糊后,再倒入乳酪糊,用牙签划出大理石的自然纹路。入190度烤箱中层25-30分钟,用牙签扎入蛋糕中不带面糊即可。
190度烤箱中层25-30分钟