芒果西米露

1/8. 西米露很多人都会做吧。先把水烧开

2/8. 把西米放进去边搅拌边煮，西米看起来小，可别以为一抓才一点点。等煮了后会膨胀一倍的

3/8. 一定要节约时间，在各种可以利用的情况下快速将芒果切成丁备用

4/8. 煮沸后不断搅拌，防止有些沉锅底遇热粘锅了。这时候放上糖。

5/8. 煮的时候要适时捞上来看看，糖融了没。然后当西米煮到只剩中间有白心的时候就关火盖盖，闷上一会，这样白心就会不见的

6/8. 闷的时间不用太长。闷的时候偶尔捞出来看看还有白心没。白心没了以后把西米捞出浸泡在冷水中，这样可以加强西米的嚼劲

7/8. 嗯。放进杯子里，倒入椰汁和芒果。