红薯圆子姜糖水

10988人浏览

分享到：

功效：
此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘；冰糖能补中益气，和胃润肺。

红薯圆子姜糖水的做法，共7个步骤

1/7. 红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水。

2/7. 揉成粉团。

3/7. 将粉团切成小剂子。

4/7. 揉圆。

5/7. 将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化。

6/7. 取出姜片不要。

7/7. 放入红薯圆子，煮熟即可。

水量的添加视红薯的干湿程度而定，没有标准量，最好用小汤勺一勺一勺加，每加一勺揉一揉，待粉团不开裂，不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃，一次不妨多做一些，放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来煮煮。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10988人查看，0条评论