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1/6. 香菇六朵,去根洗净。
2/6. 背面打若干十字花刀。
3/6. 锅内加适量盐,将香菇煮熟,入咸味。
4/6. 调好的肉馅抹入香菇中,点缀枸杞。
5/6. 上屉蒸8分钟左右。
6/6. 蒸出的汁水加淀粉勾芡淋在香菇上。
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