苦瓜拌莜面

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

咪咪考拉

10711人浏览

分享到：

主料
苦瓜适量	彩椒适量	莜面适量
辅料
胡椒面适量	香油适量	香醋适量
味精适量	盐适量

苦瓜拌莜面的做法，共4个步骤

1/4. 准备苦瓜，和彩椒

2/4. 将苦瓜切好~看你
如果为了节省时间就像我这样
如果刀工好！可以切成圆圈状

3/4. 苦瓜进行过水
时间不长
最多一分钟啊
保持清脆感

过凉水！不然会绵绵的感觉
过凉水2-3次

4/4. 放入盐味精胡椒粉香油最后！！黑胡椒一点点
搅拌
放入甜椒
就成功啦！！！下面是！莜面
莜面用开水煮熟
要保持劲道

取出后同样过水
放入盐味精胡椒粉香油香醋（少）

准备一些牛肉甜椒圆白菜丝（熟的）
放入进行搅拌
一样很简单

莜面可能不太好消化
但是很劲道属于粗粮

黑胡椒的香味覆盖在莜面之上
开胃
还有牛肉！让你觉得是一样荤菜
这样的美味还属于凉菜
在夏季是很不错的选择