| 主料 | ||
| 番茄2个 | 玉米1根 | 排骨350克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
番茄排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 排骨斩件洗净汆水待用，番茄、玉米切小块待用
2/3. 锅烧热，放少了油，倒入排骨翻炒至有点焦黄后，倒入番茄继续翻炒，待锅里的“滋滋”声变小后，加入大量清水
3/3. 然后放入玉米。锅里的汤烧开后，转到汤锅煲1.5-2小时关火，最后加入适量盐即可
小窍门
1.煲猪骨肉类的汤时，骨肉类在汆水后过一下油锅，能够很好的去除肉骚味，令汤更鲜美，不喜欢吃汤渣的我都吃了好多排骨哦~香啊！
2.盐要在关火之后再放，过早放盐会令到肉类不容易炖烂哦
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营养信息
详细信息>>- 番茄排骨汤热量1258 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物28.7 克
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吃玉米100克，热量196千卡
相当于吹长号56分钟消耗的热量...
吃番茄100克，热量20千卡
相当于写字11分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于宗教舞53分钟消耗的热量...
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