| 主料 | ||
| 苦瓜一根 | 小米辣16颗 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | 白醋少许 |
五味苦瓜-人生的做法，共5个步骤
1/5. 苦瓜去瓤切成丁
2/5. 焯一下水，然后马上过凉水冰一下。沥干水份备用
3/5. 准备好小米辣
4/5. 切成丁
5/5. 将苦瓜丁和小米辣丁拌在一起加入少许糖，盐，白醋即可
小窍门
1，可以用苹果醋等果醋代替白醋，更有一种果香。
2，也可以适量添加一些姜丁，味道更好。
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