| 主料 | ||
| 小龙虾2斤 | ||
| 辅料 | ||
| 葱，姜，辣椒适量 | 花椒，桂皮，八角适量 | 陈皮，香叶，白芷适量 |
| 盐，料酒适量 | ||
白灼小龙虾的做法，共3个步骤
1/3. 锅里放入适量清水，水量要能没过准备好的全部小龙虾。
加入调料栏里的所有调料。
2/3. 倒入刷洗干净的小龙虾，开火
3/3. 大火烧开后转中火煮7.8分钟关火即可
小窍门
下锅之前，不要给小龙虾抽沙肠，否则虾肉口感会略散且微柴，直接洗好下锅就好。
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