白灼小龙虾

1/10. 准备小龙虾。

2/10. 虾用牙刷刷干净。

3/10. 抓住两只大钳子，抠出腮。

4/10. 逮住中间一块鳞片，顺一个方向转一下，一拉篱肠就那出来了。

5/10. 用剪刀剪掉眼睛跟嘴巴洗干净。

6/10. 锅里放小葱，姜片，料酒烧开。

7/10. 放小龙虾煮熟，一定要煮熟哦。

8/10. 蒜切末。

9/10. 放生抽，白糖，味精，红油辣椒调匀。