咖喱土豆排骨

1/8. 排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水

2/8. 启动电压力锅的肉类按钮；

3/8. 土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要；

4/8. 热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄；

5/8. 加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水；

6/8. 放进排骨，大火煮开后转中小火煮15分钟；

7/8. 关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火；