竹荪大杂烩

1/7. 将竹荪用淡盐水泡软，切除菌盖头。小西红柿氽烫后去皮。

2/7. 板粟氽汤去皮，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。

3/7. 淮山去皮切成小块，西兰花摘成小朵。

4/7. 鸿喜菇撕开成小朵，清洗干净。

5/7. 锅内加入1碗半的清水，将板粟和淮山先放进锅内，开大火煮开后转小火煮10分钟.

6/7. 将剩下的所有材料都放进锅内。加入盐、酱油、鸡精。