| 主料 | ||
| 蛋黄5个 | 蛋白4个 | 白糖50克 |
| 玉米油40克 | 低粉35克 | 无糖可可粉20克 |
| 白醋几滴 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油适量 | 白糖适量 | 榴莲肉适量 |
可可榴莲蛋糕卷的做法，共3个步骤
1/3. 蛋黄加糖隔热水打发,混合湿性蛋白
2/3. 筛可可粉和低粉
3/3. 加入油混合均匀,入烤箱,轻震几下,中上层,190度20分钟
凉后抹榴莲奶油,卷起冷藏定型
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营养信息
详细信息>>- 可可榴莲蛋糕卷热量880 千卡
- 脂肪127.91 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物184.72 克
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吃榴莲100克，热量147千卡
相当于芭蕾舞31分钟消耗的热量...
吃蛋黄100克，热量144千卡
相当于插花76分钟消耗的热量...
吃玉米油100克，热量895千卡
相当于打扫236分钟消耗的热量...
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