主料 | ||
意面50克 | 芦笋8根 | 香肠适量 |
胡萝卜半根 | 起司粉少许 | |
辅料 | ||
黄油适量 | 盐少许 |
1/10. 准备好食材。
2/10. 烧一锅开水,加盐少许,将切断的芦笋过水断生。
3/10. 锅内放油少许,下切片的胡萝卜炒香。
4/10. 放入切片的香肠,翻炒均匀。
5/10. 另起一锅热水,煮熟意面。
6/10. 将煮好的意面放入炒锅翻炒。
7/10. 加入黄油。
8/10. 关火,放入焯水的芦笋,翻匀,放盐。
9/10. 盛盘,撒少许起司粉即可。
10/10. 煮意面的时间根据包装来即可,这次的面还要炒,可以比包装少煮2分钟。
2.芦笋过烫时不许等到水开,变色即可捞起来,免得影响口感。
3.胡萝卜要用油炒过才能更好地释放胡萝卜素。