奶油海鲜芦笋意面

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主料
意大利面条200克	芦笋150克	虾仁150克
辅料
欧芹（parsley）1小把	罗勒（basil）1小把	黄油1大勺
动物性鲜奶油（heavy whipping cream）3/4杯	帕马善芝士粉（parmesan cheese）1/4杯	盐1小勺
黑胡椒碎1小勺

奶油海鲜芦笋意面的做法，共2个步骤

1/2. 意面在加盐的沸水中煮软。芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入锅中炒变色后下入芦笋，用中火翻炒2分钟。

2/2. 把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
把帕马善芝士粉加入锅中搅匀，煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。

意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。所以在一切操作开始前，先把意面下锅煮。

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