主料 | ||
对虾半斤适量 | 芦笋半斤适量 | 通心粉100g适量 |
洋葱10g适量 | 蒜肉1个适量 | 生姜2片适量 |
淡奶油100ml适量 | 黑胡椒适量适量 |
1/10. 材料合照~
2/10. 倒入半锅水,烧开后,加入5g盐,把意面倒入煮十分钟。捞出后沥干水分备用。
3/10. 把虾洗净后去虾头沿着虾中间线剪开,去虾线(用牙签把虾线挑起,再轻轻拉出)。过一遍清水备用。
4/10. 蒜肉切薄片,洋葱切丁。芦笋去除两端较老的部分,削皮后,切长段。
5/10. 倒少许橄榄油,大火起油锅,五成热时把姜片和虾倒入,转中火油炸至金黄色出锅。
6/10. 把芦笋,蒜,洋葱倒入锅中,中火,加入少许盐,炒两分钟。
7/10. 把虾和意面倒入,翻炒片刻。
8/10. 把淡奶油倒入,欢匀,小火煮五分钟。撒适量黑胡椒即可。
9/10. 大功告成~\(^o^)/
10/10. 成品~