炸藕夹

1/8. 准备的材料。

2/8. 把藕切成夹刀 姜剁成末 葱切葱花。

3/8. 肉馅剁好后用盐生抽胡椒生姜顺一个方向搅拌 上劲后静置10分钟左右。最后放入葱花轻轻拌匀。

4/8. 最后放入葱花轻轻拌匀。

5/8. 面粉里给少许生粉，用啤酒调成稀面糊。

6/8. 锅里宽油烧热，下锅炸藕夹。

7/8. 用锅铲轻轻翻动，以免粘连。