香酥炸藕夹

1/8. 莲藕洗净去皮，葱姜切成末。

2/8. 猪肉馅加入葱姜末，两勺料酒，两勺酱油适量糖~胡椒粉和盐搅打至上劲。

3/8. 将藕切成连刀片，千万不要切断哦。

4/8. 将肉馅夹在藕夹里。我这个夹得有点太满了嘻嘻。

5/8. 将泡打粉，面粉，淀粉，水，混合，搅拌成糊状。将藕夹均匀裹上面糊。

6/8. 油烧至六成热，放入藕夹两面都炸至金黄色即可捞出控油。

7/8. 可以搭配椒盐~番茄酱~~只要是自己喜欢的都可以搭配。什么都不搭单吃也是极好的！