奥尔良竹笋培根卷

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这个菜用的是之前做奥尔良蜜汁烤鸡翅余下的酷客100奥尔良烤肉料，腌制了培根。制作中不用放盐，烤肉料和培根本身都是带咸味的。考虑到荤素搭配，和口感上的体验，用了竹笋来搭配。效果不错，推荐。我觉得比金针菇更好一些。不过相比鸡翅来说，培根的味道更重一些，因为培根本身就有一种带咸的熏制味。

奥尔良竹笋培根卷的做法，共10个步骤

1/10. 酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的

2/10. 称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。

3/10. 将稀释的腌料倒入保鲜盒中。

4/10. 放入培根，浸泡在腌料中。

5/10. 盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。

6/10. 用的竹笋，很方便。竹笋营养很高

7/10. 取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧。

8/10. 慢慢交错的卷起。

9/10. 用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊。

10/10. 放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可。

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