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蒜蓉蜜汁烤翅

蒜蓉蜜汁烤翅

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主料
鸡翅中12个
辅料
花椒水(花椒10粒,水一大勺)15毫升洋葱1/4个大蒜6瓣
生抽15毫升蚝油15毫升料酒5毫升
2克辣椒粉少量孜然粉少量
蜂蜜10毫升生抽10毫升蜂蜜10毫升

蒜蓉蜜汁烤翅的做法,共5个步骤

蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解1

1/5. 鸡翅洗净,用刀将两面划上十字花刀,放入密封盒。

蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解2

2/5. 将花椒加入一大勺水放入微波炉加热15秒,放凉后滤出花椒就是花椒水了。

蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解3

3/5. 洋葱切丝,蒜用压蒜器碾压成蒜蓉,放入鸡翅中,然后依次加入花椒水、生抽、耗油、料酒、辣椒粉、盐、孜然粉和蜂蜜,混合搅拌均匀,盖上密封盖,冰箱冷藏2小时以上。

蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解4

4/5. 混合C料成刷料,均匀的刷在鸡翅的两面。烤箱预热220°,将鸡翅放在烤网上,烤8-10分钟。

蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解5

5/5. 十分钟后带手套取出烤网,再将刷料刷在鸡翅的两面,然后再翻到另外一面,烤5-8分钟即可。

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营养信息

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  • 蒜蓉蜜汁烤翅热量937 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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