莴苣叶炒饭

1/8. 莴苣叶洗净。锅中水烧开，加几滴油，放盐，放莴苣叶焯水，取出，沥干水

2/8. 切成段

3/8. 鸭蛋2个，加盐、白胡椒粉、黄酒打散

4/8. 剩米饭1碗准备好

5/8. 玉米火腿肠切成丁

6/8. 胡萝卜1小段去皮切丁

7/8. 坐锅热油，放蛋，快速炒一下，出锅