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1/5. 食材:熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐。
2/5. 把鸭蛋白取出切末,皮蛋切末。
3/5. 火腿肉切末。
4/5. 豆腐扣在盘里,划块。
5/5. 再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上,浇上香油,鸡精,胡椒粉,少量盐(因鸭蛋有咸味,可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用,味道绝对让你一扫而光。
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