| 主料 | ||
| 西兰花适量 | 胡萝卜适量 | 黑木耳适量 |
| 腊肠适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 白糖少许 | 姜丝适量 |
| 蒜片适量 | 盐适量 | |
西兰花炒腊肠的做法，共4个步骤
1/4. 黑木耳提前泡发，洗干净，摘成小朵。西兰花切小朵，胡萝卜切小块（我用饼干模切成了小花朵）腊肠斜切成片。
2/4. 西兰花和胡萝卜放 沸水中焯一分钟，捞起过凉水，控干水分。
3/4. 锅里放少许油，放蒜片和姜丝爆香。放入腊肠片爆炒至透明
4/4. 倒入西兰花、胡萝卜和黑木耳，继续爆炒两分钟，加入盐，生抽和一点点白糖，最后放鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
1、西兰花焯水时，捞出后记得过凉水，这样才能保持碧绿。
2、腊肠本身有咸味，放盐的时候注意分量。
3、胡萝卜也可以换成红椒，是为了搭配菜的颜色。
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吃兰花
吃黑木耳100克，热量25千卡
相当于肚皮舞6分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于混凝土工作5分钟消耗的热量...
红焖羊肉
烧茄子
发糕
腊肉
冬瓜汤
煎饼
麻辣小龙虾
回锅肉
手抓饼
口水鸡
炸香椿鱼
窝窝头
