大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
剑花胡萝卜骨头汤

剑花胡萝卜骨头汤

依依美食

依依美食

11642人浏览
分享到:
收藏(896)
主料
骨头约450克剑花3~4朵胡萝卜1个
蜜枣2个
辅料
适量

剑花胡萝卜骨头汤的做法,共4个步骤

剑花胡萝卜骨头汤的做法图解1

1/4. 剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段;

剑花胡萝卜骨头汤的做法图解2

2/4. 胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫;

剑花胡萝卜骨头汤的做法图解3

3/4. 冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时;

剑花胡萝卜骨头汤的做法图解4

4/4. 放进剑花,再煲30分钟,放盐调味。

小窍门

1:我们煲汤喜欢放蜜枣,带点甜味,不喜欢的朋友可以不放蜜枣一样好喝;
2:剑花干一定要用水泡软散开再清洗干净,因为很多种剑花的人晒干的时候,都是晒在地上,很容易有沙;
3:剑花煮的时候不适宜太长,所以要等其他材料煮了1个小时以后再放,放下剑花再煮30分钟就可以啦。

点赞(8328)
分享到:
收藏(896)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

骨头汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11642人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 剑花胡萝卜骨头汤热量585 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.3 克
  • 碳水化合物93.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看