| 主料 | ||
| 鸭翅500克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头5瓣 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 葱5根 | 八角2个 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | |
清蒸鸭翅的做法，共4个步骤
1/4. 将鸭翅洗净，剪成小块。
2/4. 将鸭翅倒入一锅中，加冷水和料酒，放到火上煮，水开即关火。
3/4. 把鸭翅从锅中用筷子一个个夹出，顺便洗掉血沫。
4/4. 在鸭翅中加入生抽，老抽，蒜头片，葱，盐，糖，八角，拌匀上火蒸25分钟。
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吃鸭翅100克，热量143千卡
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