主料 | ||
鸡蛋面100克 | 红彩椒1个 | 黄彩椒1个 |
甜菜椒1个 | 鸡蛋1个 | 大虾5只 |
紫菜适量 | 小番茄50克 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 |
1/7. 准备好所有食材,将彩椒切成小丁备用。
2/7. 将大虾去壳,用牙签将虾线挑出来。
3/7. 将虾仁切成小丁。
4/7. 锅里放水烧开,加少许食盐,放入面条煮熟。
5/7. 煮面的空另起油锅油温温时就放入鸡蛋快速搅成很小块的鸡蛋碎粒。
6/7. 放入番茄、虾仁、和彩椒丁翻炒,加入少许水和食盐炒熟出锅。
7/7. 煮熟的面条捞出过下冷水,用筷子夹起一些卷成卷摆在盘里,将炒好的蔬菜浇上,将紫菜撕成小碎块放上即可。