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玉米排骨西红柿汤

玉米排骨西红柿汤

玉池桃红

玉池桃红

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西红柿具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。
主料
猪前排500克西红柿1个粘玉米2根
辅料
料酒15克鸡精适量适量
香葱1根2片

玉米排骨西红柿汤的做法,共3个步骤

玉米排骨西红柿汤的做法图解1

1/3. 猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

玉米排骨西红柿汤的做法图解2

2/3. 砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。

玉米排骨西红柿汤的做法图解3

3/3. 1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。

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营养信息

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  • 玉米排骨西红柿汤热量42 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物2.6 克
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