柠乐酸甜排骨

1/10. 先准备柠檬汁。

2/10. 姜、八角、桂皮准备好。

3/10. 排骨焯水、洗净。

4/10. 炒锅放1大勺油（15毫升），下排骨爆炒。

5/10. 至表面微焦，下料酒和配料。

6/10. 再放老抽，炒匀。

7/10. 加可乐，一小瓶500毫升差不多。

8/10. 再放柠檬汁，大火烧开，转小火焖煮。

9/10. 至汤汁浓稠，大火收汁。