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海带结萝卜排骨汤

海带结萝卜排骨汤

玉池桃红

玉池桃红

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冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。
  常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。
主料
排骨适量白萝卜适量海带结适量
辅料
适量料酒适量姜片适量

海带结萝卜排骨汤的做法,共3个步骤

海带结萝卜排骨汤的做法图解1

1/3. 海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。

海带结萝卜排骨汤的做法图解2

2/3. 排骨洗净,用开水汆一下捞出。

海带结萝卜排骨汤的做法图解3

3/3. 沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。 再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。 最后加适量盐调味即可。

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营养信息

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  • 海带结萝卜排骨汤热量1339 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物7.33 克
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