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凯蒂猫便当

凯蒂猫便当

笛子

笛子

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主料
大米适量糯米适量鲜虾适量
鸡蛋适量生菜适量胡萝卜适量
辅料
白糖适量樱花粉适量小香肠适量
紫菜适量肉松适量白醋适量
沙拉酱适量

凯蒂猫便当的做法,共13个步骤

凯蒂猫便当的做法图解1

1/13. 大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时,放电饭煲里焖熟,焖熟后用铲子将米粒打松,趁热将自制寿司醋倒入大米中拌匀(白醋和糖按1:1混合);

凯蒂猫便当的做法图解2

2/13. 虾清洗干净后去除虾头和虾皮,挑去沙线,用刀子在虾腹部深深拉一刀,然后用少许盐和白酒腌制;

凯蒂猫便当的做法图解3

3/13. 小香肠随个人喜好拉上花刀,

凯蒂猫便当的做法图解4

4/13. 将虾和香肠放入锅中煎熟;

凯蒂猫便当的做法图解5

5/13. 拌好的米饭用模具压成条状;

凯蒂猫便当的做法图解6

6/13. 然后用紫菜和虾做装饰(简易版握寿司);

凯蒂猫便当的做法图解7

7/13. 色拉酱和少许肉松拌匀;

凯蒂猫便当的做法图解8

8/13. 取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入三角模具中,压成型;

凯蒂猫便当的做法图解9

9/13. 然后用紫菜做装饰,然后沾满樱花粉;

凯蒂猫便当的做法图解10

10/13. 鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀,平底锅抹油后烧热;

凯蒂猫便当的做法图解11

11/13. 将蛋液煎成蛋皮,卷成卷切开;

凯蒂猫便当的做法图解12

12/13. 取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入猫形模具中,压成型,然后用紫菜做出发夹和胡子等;

凯蒂猫便当的做法图解13

13/13. 饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放。

小窍门

可爱便当攻略:
1、做饭团的米要煮得软硬适宜,掺入少许糯米,可以使做出的饭团更粘糯
2、米要事先浸泡,煮好后趁热拌入寿司醋,寿司醋自制很简单,白醋和糖按1:1比例融化即可
3、为了使饭团的口感更好,可以包入自己喜欢的馅料,比如沙拉肉松,或是果酱或是其他
4、便当中以米饭为主,略显单调,可以带些喜欢的水果,补充膳食纤维
5、做好的便当最好在吃的时候加热一下,自备芥末或鱼子酱等蘸料,放的时间不要太长,淀粉类物质最容易滋生细菌

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营养信息

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  • 凯蒂猫便当热量2325 千卡
  • 脂肪16.21 克
  • 蛋白质48.13 克
  • 碳水化合物176.48 克
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