酥炸藕盒

1/8. 买回来的肉（肥瘦三七分），搅成肉馅，加入葱姜末，打入半个鸡蛋，加入适量生抽、盐和香油，将两汤匙水一点一点打进肉馅里

2/8. 藕洗干净

3/8. 去皮

4/8. 切片

5/8. 取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合，用水调和成面糊，加入少量食盐

6/8. 取一片藕，上面铺满肉馅，盖上另一片藕

7/8. 先在干面粉里滚一下，再沾满面糊