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绿茶八宝汤圆

绿茶八宝汤圆

笛子

笛子

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主料
杏仁适量核桃适量榛子适量
松子等(八种干果和糖)适量蜂蜜适量
辅料
水磨糯米粉120克绿茶粉1小勺温水100克

绿茶八宝汤圆的做法,共8个步骤

绿茶八宝汤圆的做法图解1

1/8. 将各种干果去壳去内皮,和适量酥糖一起放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,打成八宝馅料;

绿茶八宝汤圆的做法图解2

2/8. 糯米粉中加1小勺绿茶粉;

绿茶八宝汤圆的做法图解3

3/8. 慢慢加入温水,揉成不黏手的光滑粉团;

绿茶八宝汤圆的做法图解4

4/8. 粉团分成21克/个,馅料分成13克/个,分别揉圆。

绿茶八宝汤圆的做法图解5

5/8. 取一份粉团拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入馅料, 用手的虎口处收口;

绿茶八宝汤圆的做法图解6

6/8. 然后揉圆,一个汤圆就做好了;

绿茶八宝汤圆的做法图解7

7/8. 锅里放水;

绿茶八宝汤圆的做法图解8

8/8. 沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出。

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营养信息

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  • 绿茶八宝汤圆热量1912 千卡
  • 脂肪177.279999 克
  • 蛋白质51.8 克
  • 碳水化合物127.68 克
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