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白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐

熊熊的宝

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主料
大白菜半棵土豆2个冻豆腐300克
辅料
食用油适量适量适量
适量酱油适量鸡精适量

白菜炖冻豆腐的做法,共12个步骤

白菜炖冻豆腐的做法图解1

1/12. 白菜洗净撕块

白菜炖冻豆腐的做法图解2

2/12. 土豆去皮切块

白菜炖冻豆腐的做法图解3

3/12. 冻豆腐化开

白菜炖冻豆腐的做法图解4

4/12. 切葱花

白菜炖冻豆腐的做法图解5

5/12. 切姜片

白菜炖冻豆腐的做法图解6

6/12. 洗净枸杞

白菜炖冻豆腐的做法图解7

7/12. 锅里坐油

白菜炖冻豆腐的做法图解8

8/12. 爆香葱姜

白菜炖冻豆腐的做法图解9

9/12. 倒入大白菜翻炒

白菜炖冻豆腐的做法图解10

10/12. 大白菜变色变软后,加入土豆和冻豆腐拌炒几下,然后添水,大火煮沸后,小火慢炖25-30分钟

白菜炖冻豆腐的做法图解11

11/12. 加入食盐,酱油和鸡精调味

白菜炖冻豆腐的做法图解12

12/12. 出锅前放入枸杞即可

小窍门

1.大白菜尽量手撕,味道比较好
2.冻豆腐自己就可以制作:北豆腐切块冰箱冻至少一夜
3.酱油一点点即可
4.一定要小火慢炖,一次性水填足,这样才能出来奶白汤汁

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营养信息

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  • 白菜炖冻豆腐热量1870 千卡
  • 脂肪30.69 克
  • 蛋白质53.21 克
  • 碳水化合物42.27 克
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