主料 | ||
大白菜适量 | 冻豆腐适量 | 肥肉适量 |
瘦肉适量 | 葱适量 | 十三香适量 |
酱油适量 | 料酒适量 | 味精适量 |
盐适量 |
1/11. 手撕大白菜
2/11. 冻豆腐切块
3/11. 切葱
4/11. 油锅里烧热后放肥肉,把肥肉耗干
5/11. 放瘦肉翻炒肉变色放葱
6/11. 倒酱油跟料酒 少许十三香
7/11. 把白菜倒入锅内
8/11. 将白菜的水分炒出来
9/11. 倒入冻豆腐
10/11. 放盐 加一点水,盖上锅盖大火煮5分钟
11/11. 放入味精就做好啦
大白菜一定要手撕才更好吃,白菜不要用水抄,洗干净把水沥干再炒。