| 主料 | ||
| 小白菜适量 | 鸡杂鸡皮适量 | 姜片适量 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 食用油适量 | 姜汁适量 | 生粉适量 |
鸡皮炒小白菜的做法，共2个步骤
1/2. 小白菜洗净备用；鸡皮鸡杂处理好，鸡杂用料酒、盐、糖、油、姜汁、生粉等适量腌10分钟；热锅下鸡皮爆出鸡油然后下鸡杂爆炒至断生盛出；
2/2. 剩下的油下姜片爆炒小白菜一会加入刚炒好的鸡杂翻炒一会即可。全程保持猛火快炒。
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营养信息
详细信息>>- 鸡皮炒小白菜热量56 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11.67 克
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