主料 | ||
羊腿肉适量 | 洋葱适量 | 青椒适量 |
辅料 | ||
普罗旺斯烤肉料适量 | 姜丝适量 | 食用油适量 |
酱油适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/5. 羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。
2/5. 洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。
3/5. 炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。
4/5. 羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。
2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。
3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。
炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。
5/5. 羊腿肉剔除筋膜,切成薄片,加入普罗旺斯烤肉料腌制,30分钟。
2、洋葱洗净,切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝。
3、炒锅置火上,烧热,放腌制好的羊肉,翻炒至变色,加料酒、酱油,盛出。
4、炒锅置火上,放油烧至5成热,放洋葱丝、姜丝,炒香。
放羊肉片,盐、白糖,青椒丝,翻炒均匀,即可。