淮山玉米骨头汤

1/6. 猪骨头洗净备用

2/6. 玉米、胡萝卜洗净切成条状，姜切片

3/6. 新鲜淮山削去皮切成块，放入加了醋的水中浸泡，以防变色

4/6. 锅内坐水烧开，把猪骨头放入开水中焯两三分钟，焯掉血水

5/6. 把焯掉血水的猪骨头移到砂锅中，放入淮山、玉米、胡萝卜、姜片