主料 | ||
银耳适量 | 弥猴桃一个 | 苹果一个 |
红枣适量 | ||
辅料 | ||
枸杞适量 | 梨汁冰糖适量 |
1/8. 将银耳提前用水泡发,
2/8. 苹果和弥猴桃去皮切成块状,
3/8. 红枣和枸杞用水稍泡下洗净,
4/8. 先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后
5/8. 冰糖我放了三块,按个人口感添加或少放些
6/8. 关小火慢炖,
7/8. 银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞,
8/8. 继续小火煮至水果变软即可
1.红枣因为是晒干的,所以清洗时要仔细洗干净,找小把小毛刷把缝里都刷干净
2.弥猴桃要选硬一点耐火煮,水果切的块不要太小
3.枸杞个小不耐煮所以也要后放
4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加
5.煮的时候最好不要离人,因为容易PU锅,或者放个勺子在锅盖下面支着,留一些缝隙透气
6.成品口感酸甜开胃的,而且能解决冬天吃水果太冷的难题