银耳水果羹

1/6. 准备好食材，银耳泡发一下

2/6. 银耳泡好后放砂锅中炖烂

3/6. 苹果切丁备用

4/6. 把苹果丁和炖好的银耳，红枣，枸杞全部倒入另一锅中把苹果炖一会儿

5/6. 快好时打入鸡蛋，放点红糖（我一般把鸡蛋另起锅烧，烧的成型后在放入银耳里，这样汤清）