| 主料 | ||
| 土鸡半只 | 台湾冻鲍鱼四个 | |
鲍鱼炖鸡汤的做法，共3个步骤
1/3. 鲍鱼切花刀，我就感觉我失败的原因是鲍鱼的花刀划的太浅了。这个鲍鱼已经是收拾过的了。
2/3. 锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉血水。土鸡的骨头非常硬，那个鸡腿我也剁不动，只好划了几刀。
3/3. 高压锅里添水，加鸡块和鲍鱼，大火烧开，冒气后十分钟关火即可。
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