冬瓜排骨汤

1/6. 将排骨剁成块后冲洗干净。

2/6. 冷水下锅，烧开后稍煮片刻，捞出。

3/6. 将浮沫冲洗干净备用。

4/6. 锅中放入适量清水，放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉，大火烧开后，转小火炖至排骨微烂。

5/6. 冬瓜洗净后去皮切片。