冬季暖胃驱寒-冬瓜排骨汤

1/12. 食材

2/12. 水开后下排骨。

3/12. 变色捞出。

4/12. 葱切段，姜切片，香菜切碎，备用。

5/12. 换锅，烧水。

6/12. 放排骨。

7/12. 放料酒。

8/12. 下葱段，姜片，大料，花椒。

9/12. 盖锅盖，中火煮50分钟。

10/12. 50分钟后放冬瓜。放盐，鸡精。煮10分钟，出锅前撒葱花。

11/12. 装盘^_^