| 主料 | ||
| 鸡翅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
| 腐乳适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
| 姜适量 | 葱适量 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 冰糖适量 | |
腐乳鸡翅的做法，共3个步骤
1/3. 鸡翅上划3道方便进味，放入盆中，加料酒、姜、葱腌制下去腥
2/3. 锅中油烧热，放入花椒、大料、一小把冰糖翻炒出香味，放入腌制好的鸡翅
3/3. 翻炒至鸡翅表面变色，加入水，没过鸡翅，加入腐乳汁、酱油 ，翻炒几下。盖盖，收汁后出锅即可。
小窍门
因为有了腐乳和酱油，所以没有放盐，口重的童鞋可以少量再放一些盐。
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营养信息
详细信息>>- 腐乳鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
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