主料 | ||
米饭150克 | 黄瓜1/4根 | 南瓜1小块 |
小型胡萝卜1根 | 西红柿1/4个 | 苹果1/6个 |
猪肉松、25克 | 圆白菜3大片 | 低脂沙拉酱少许 |
1/18. 圆白菜洗净,将便当盒铺满;
2/18. 取出一小碗煮熟的米饭;
3/18. 向米饭中倒入肉松;
4/18. 加入少许沙拉酱;
5/18. 双手套上保鲜袋,将米饭团成饭团;
6/18. 胡萝卜洗净、去皮,取2/3擦成胡萝卜丝;
7/18. 将胡萝卜丝围在饭团的一侧,作为小丑的卷发
8/18. 切两片5mm厚的胡萝卜片,用小刀修成花形;
9/18. 将切出花瓣的胡萝卜片摆到饭团上,作为小丑的眼睛;
10/18. 切一小块三角形的南瓜;
11/18. 将南瓜块放入碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火叮两分钟,南瓜熟透取出;
12/18. 取1/6西红柿,切成两块三角形,大小与南瓜块相当;
13/18. 将南瓜块和西红柿放入便当盒,作为小丑的帽子;
14/18. 切三片月牙形的黄瓜片,放在帽子顶部,再切两个小三角,作为小丑的眼睛;
15/18. 再取黄瓜尾巴,一分为二,分别切出花纹;
16/18. 黄瓜尾巴作为小丑的领结,并用西红柿分别做出小丑的鼻子和嘴巴;
17/18. 取1/6苹果,切成三片后,对切一刀;
18/18. 将三片一叠的苹果片放在小丑的脸两侧,作为装饰。
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1.最好趁米饭温热时捏成饭团,此时最易成形;
2.米饭中加入少许沙拉酱利于饭团成形,可以不加;
3.南瓜叮熟即可,不要叮太久,否则容易软塌。